Nacimos en Arguineguín con una idea simple: servir el Atlántico en cada plato. Somos un restaurante especializado en frutos del mar frescos y los sabores auténticos de Canarias. Cada receta lleva salitre, sol y el cariño de nuestra tierra. Aquí el pescado llega del mar a tu mesa, y la papa arrugada siempre sabe a casa.
Arguineguín, mar y tradición. Eso somos. Abrimos para honrar dos cosas: el producto del día que nos trae el mar y la cocina canaria de siempre. Sin vueltas. Buen pescado, buen mojo, y ese sabor a puerto que solo se encuentra aquí.
Entre barcos de pesca y atardeceres, así empezó todo. En Arguineguín aprendimos que la mejor comida canaria no necesita adornos, solo productos frescos, manos que saben, y el respeto por el mar que nos da de comer. Por eso en nuestra cocina mandan los frutos del mar y los clásicos de la isla: cherne, ropa vieja, sancocho, el típico gofio escaldado, y las acostumbradas papas arrugadas con mojo.
Pescados y mariscos frescos del Atlántico, preparados con el máximo respeto por el producto. La frescura de la lonja directamente en su mesa.
Un homenaje a la cocina mediterránea, elaborados al momento con los mejores ingredientes y el auténtico sabor de casa. Perfectos para compartir.
Papas arrugadas, mojos y guisos que saben a pueblo. La tradición culinaria canaria auténtica en cada plato, con productos frescos de nuestra tierra.
Frutos del mar frescos del Atlántico seleccionados cada día. Preparados con el respeto que merecen el mar y nuestra tierra.
Cada visita a Restaurante Arguineguín es un viaje de sabores. La frescura del pescado y el cariño en cada plato te transportan a la esencia de Canarias.
Los platos que hoy recomienda nuestra cocina, elaborados con el mejor producto del día y el sabor de siempre.
Sugerencia del chef
Arroz seco cocinado al estilo tradicional, acompañado de una jugosa paletilla asada que se deshace en cada bocado. El sabor intenso de la carne se combina con el sofrito y las verduras frescas para un plato contundente y lleno de carácter.
Sugerencia del chef
Selección de pan crujiente coronado con jamón ibérico, queso curado y tomate fresco aliñado con hierbas aromáticas.
Sugerencia del chef
Arroz elaborado con un sofrito tradicional y cocinado hasta lograr el punto perfecto, coronado con un jugoso entrecot marcado a la parrilla y laminado al momento. El sabor intenso de la carne se combina con la textura y el carácter del arroz.
Sugerencia del chef
Selección de mariscos a la plancha con gambones, calamares, mejillones y navajas, con acompañamiento de patata y limón. Un plato potente, marinero y muy apetecible.
Sugerencia del chef
Pulpo a la brasa servido con langostinos, patatas asadas y pimientos, presentado en plato caliente. Una propuesta intensa y sabrosa, nuestra sugerencia premium del chef.
Estamos abiertos todas las noches para que disfrutes del sabor del Atlántico. Ven a cenar con nosotros y déjate llevar por la cocina canaria auténtica.
Cocina abierta de 7:30 a 23:00
Llámanos y te atendemos al momento.
+34 928 15 01 33 Llamar ahoraHorario: 7:30 — 23:00 · Todos los días